ABSTRAK
Faisal Amin
NIM: 1112054000017
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Kue
Kembang Goyang Oleh Kelompok Usaha Bersama (KUBE)
Lentera Di Kelurahan Lenteng Agung Jakarta Selatan.
Penelitian ini membahas mengenai pemberdayaan
masyarakat melalu keterampilan karena dianggap lebih
meningkatkan produktivitas masyarakat. Program keterampilan
pembuatan usaha kue kembang merupakan salah satu program
masyarakat yang dilakukan oleh KUBE Lentera. Pemberdayaan
yang dilakukan melalui Program KUBE tidak hanya
pemberdayaan ekonomi, tetapi juga pemberdayaan sosial.
Pemberdayaan sosial lebih banyak dikembangkan atau diberikan
kepada masyarakat, yakni berupa pelatihan, pendampingan,
dukungan sosial, dan peningkatan motivasi.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan
jenis penelitian deskriptif. Teknik pengumpulan data yang peneliti
gunakan yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi. Peneliti
mengumpulkan data secara mendalam dan terinci agar segala tujuan
dalam penelitian ini dapat terjawab. Pada penelitian ini peneliti
menggunakan teori tahapan pemberdayaan menurut Isbandi
Rukminto Adi, bahwa ada tujuh tahapan yang terdiri atas: Tahapan
Persiapan, Tahapan Pengkajian, Tahapan Perencanaan Alternatif
Program, Tahapan Formulasi Rencana Aksi, Tahapan Pelaksanaan
Program, Tahap Evaluasi dan Tahap Terminasi.
Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa pemberdayaan
masyarakat melalui keterampilan pembuatan kue kembang goyang
oleh KUBE Lentera sudah sesuai dengan tahap pemberdayaan.
Dampak positif dari adanya peningkatan pendapatan bagi keluarga
serta peningkatan kepercayaan diri masyarakat atau anggota
KUBE dalam kehidupannya. Namun masih ada beberapa
hambatan dalam peningkatan kualitas program KUBE Lentera,
seperti pada kemasan produk, kurangnya modal, dan
bergantungya anggota terhadap bantuan pemerintah.